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ある日のランチから 豚肉の三色巻きがメインのお弁当です。豚肉の三色巻きは下準備がいつもより時間が掛かりますが美味しいです。 [ある日のランチ]



肩ロース肉にそれぞれにゆでたにんじん、ごぼう、いんげんを巻き込み、ソテーしてから少し濃いめのだし汁で煮ています。副菜はなすの田舎煮、キュウリの漬け物、マカロニサラダ お味噌汁付き 700円

この時期はなすが豊富に出回り、頂き物も多く、「おふくろの味」なすの田舎煮などを作ります。基本副菜は自分の好物を作ってしまいます。



「梅雨が明けた」の発表後晴天が続きません!当店の梅干し作りも苦労しています。最後の干しに明日はどうぞ晴れ間が1分で多くありますように。 




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