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ある日のランチから  クリスマスローズが花盛り [日替わりランチ]

味噌漬け豚肉の網焼きがメインのお弁当です。



豚ロース肉を味噌漬けにしています。前夜にお味噌をみりんで溶いてつけ込みます。発酵食品のお味噌はやはり普段着和食に良く合います。副菜は小松菜のおひたし、枝豆がんもの煮物(お弁当の副菜に便利なお助け食材)、カラシ菜の漬け物、マカロニサラダ お味噌汁付き  700円

クリスマスローズが咲き出しました。花色いろいろ 





庭を眺めたらクリスマスローズが咲いている!ではありませんか。この冬は寒かったりで花芽のチェックも疎かでした(クリスマスローズの名ですが早春の花です)。でも、草花はきちんと咲き出しています。プランターのパンジーも活きよい良くなり、たくさん花が咲き出しました。
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