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お花見のオードブル・ 交差点の桜 [つくばの自然]

ご注文によりこんなオードブルの注文も承ります。



お客様のご要望によりいろいろ入れ込みます。これで1300円

県道24号と45号の交差点が当店の桜です。この時期は紅葉の新緑もきれいです。桜はソメイヨシノが満開、山桜系も順次咲き出します。



敷地内には春蘭もいかり草も咲き出しました。




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ある日のランチ・豚肉のケチャップ漬け焼き 豚肉の肩ロースを良く叩いて、すり下ろしタマネギとケチャップの合わせだれにつけ込んだものです。 [日替わりランチ]



豚肉が少々タマネギの酸味も感じられ甘めのケチャップと合わさり美味しい!です。副菜はもやしと中華クラゲ、春野菜たっぷりの中華和え、厚揚げの煮物、芥子菜の漬け物、マカロニサラダ お味噌汁付き  700円

庭のカタクリの花が咲きそろってきました。

今年は1週間ぐらい咲くのが早い。桜の季節も「もうすぐ」を告げています

日向ミズキも咲き出しました。



県道沿いにはクロッカスも満開


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ある日のランチから  クリスマスローズが花盛り [日替わりランチ]

味噌漬け豚肉の網焼きがメインのお弁当です。



豚ロース肉を味噌漬けにしています。前夜にお味噌をみりんで溶いてつけ込みます。発酵食品のお味噌はやはり普段着和食に良く合います。副菜は小松菜のおひたし、枝豆がんもの煮物(お弁当の副菜に便利なお助け食材)、カラシ菜の漬け物、マカロニサラダ お味噌汁付き  700円

クリスマスローズが咲き出しました。花色いろいろ 





庭を眺めたらクリスマスローズが咲いている!ではありませんか。この冬は寒かったりで花芽のチェックも疎かでした(クリスマスローズの名ですが早春の花です)。でも、草花はきちんと咲き出しています。プランターのパンジーも活きよい良くなり、たくさん花が咲き出しました。
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