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ある日のランチから ポークピカタがメインのお弁当です。 [山野草]

カラシナの漬け物,春の味がします



豚肉のソテー用を塩、コショウして溶き卵につけて焼いています。よーく肉は叩き卵液につけることで柔らかくなります。

副菜には大根とホタテの貝柱のからしマヨネーズ和え、人参グラッセ、そしてぴりっと辛みがあるカラシナの漬け物、マカロニサラダ、お味噌汁が付きます。  700円



お店周りも春の山野草・草花が咲き始めてきました。

カタクリ



カタクリは例年桜と共に咲き出すのですが今年は少し早めに彼岸の入りと共に咲き出しました。

春蘭





クリスマスローズもいい色の花が咲いています。


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